Bienvenue dans notre index des tisanes et plantes de A à Z. Cette page rassemble les principales plantes disponibles dans notre herboristerie afin de vous permettre de les retrouver facilement par ordre alphabétique.
Depuis des générations, les plantes occupent une place importante dans les traditions populaires. Feuilles, fleurs, racines, écorces, fruits, graines ou bourgeons sont utilisés pour préparer des infusions, décoctions ou macérations appréciées pour leurs saveurs, leurs arômes et leur richesse botanique.
Chez Naturaly Bailleul, nous proposons une large gamme de plantes en vrac soigneusement sélectionnées. Cet index vous permet de découvrir leur nom français, leur nom latin ainsi qu’une courte présentation botanique. Chaque nom de plante renvoie vers sa fiche produit détaillée afin d’obtenir davantage d’informations sur son origine, sa préparation et ses caractéristiques.
Que vous soyez amateur de tisanes, passionné de botanique ou simplement curieux de découvrir le monde végétal, cet index constitue un excellent point de départ pour explorer l’univers de l’herboristerie.
Index des plantes
A
Achillée millefeuille (Achillea millefolium)
Plante vivace des prairies européennes, appréciée pour ses sommités fleuries et son utilisation traditionnelle en herboristerie.
Alchémille (Alchemilla vulgaris)
Plante herbacée reconnaissable à ses feuilles en éventail, présente dans de nombreuses traditions botaniques européennes.
Anis vert (Pimpinella anisum)
Plante aromatique dont les semences au parfum anisé sont utilisées aussi bien en infusion qu’en cuisine.
Angélique (Angelica archangelica)
Grande plante aromatique de la famille des Apiacées, réputée pour son parfum caractéristique et son histoire en herboristerie.
B
Badianier (Illicium verum)
Fruit étoilé au parfum anisé intense, très utilisé dans les infusions épicées et les mélanges aromatiques.
Bardane (Arctium lappa)
Grande plante bisannuelle facilement reconnaissable à ses capitules crochus et à ses larges feuilles.
Bouillon blanc (Verbascum thapsus)
Plante majestueuse aux fleurs jaunes lumineuses, présente depuis longtemps dans les traditions herboristes.
C
Camomille romaine (Chamaemelum nobile)
Plante aromatique aux fleurs parfumées, traditionnellement utilisée dans les infusions du quotidien.
Cannelle (Cinnamomum verum)
Écorce aromatique appréciée pour ses notes chaudes et épicées, aussi bien en tisane qu’en cuisine.
Carvi (Carum carvi)
Semence aromatique proche du cumin des prés, utilisée depuis des siècles dans les traditions culinaires européennes.
Cassis (Ribes nigrum)
Arbuste fruitier dont les feuilles possèdent un parfum végétal caractéristique très apprécié en infusion.
Cerisier (Prunus cerasus)
Les pédoncules du cerisier sont traditionnellement utilisés pour la préparation de tisanes.
Chicorée (Cichorium intybus)
Plante sauvage commune des bords de route, connue pour ses fleurs bleues et ses racines caractéristiques.
Chiendent (Elymus repens)
Plante vivace à rhizome rampant très répandue dans les jardins et les prairies.
Citron (Citrus limon)
L’écorce de citron apporte une note fraîche et fruitée aux mélanges d’infusions.
Coquelicot (Papaver rhoeas)
Fleur sauvage emblématique des campagnes européennes, reconnaissable à ses pétales rouges éclatants.
Coriandre (Coriandrum sativum)
Plante aromatique dont les semences sont largement utilisées dans les traditions culinaires du monde entier.
Courge (Cucurbita pepo)
Les semences de courge sont appréciées pour leur richesse nutritionnelle naturelle.
Cumin (Cuminum cyminum)
Épice incontournable de nombreuses cuisines traditionnelles, connue pour son parfum puissant.
Cynorrhodon (Rosa canina)
Fruit de l’églantier, apprécié pour sa saveur légèrement acidulée et sa richesse botanique.
Curcuma (Curcuma longa)
Rhizome jaune orangé originaire d’Asie, utilisé aussi bien en tisane qu’en cuisine.
D
Desmodium (Desmodium adscendens)
Plante tropicale originaire d’Afrique et d’Amérique du Sud, utilisée traditionnellement pour ses feuilles et ses tiges.
E
Éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus)
Arbuste originaire d’Asie du Nord-Est dont la racine est utilisée depuis longtemps dans les traditions végétales asiatiques.
Eucalyptus (Eucalyptus globulus)
Arbre originaire d’Australie dont les feuilles aromatiques dégagent un parfum frais et caractéristique.
F
Fenouil (Foeniculum vulgare)
Plante aromatique méditerranéenne dont les graines anisées sont très appréciées en infusion et en cuisine.
Fenugrec (Trigonella foenum-graecum)
Plante annuelle cultivée depuis l’Antiquité pour ses graines aux arômes puissants et caractéristiques.
Frêne (Fraxinus excelsior)
Grand arbre européen dont les feuilles sont utilisées depuis longtemps dans les préparations à base de plantes.
Fucus (Fucus vesiculosus)
Algue brune marine récoltée sur les côtes atlantiques, appréciée pour sa richesse naturelle en minéraux.
G
Genévrier (Juniperus communis)
Conifère présent dans de nombreuses régions d’Europe, dont les baies sont utilisées en infusion et en cuisine.
Gentiane (Gentiana lutea)
Grande plante de montagne aux fleurs jaunes, connue pour sa racine au goût particulièrement amer.
Gingembre (Zingiber officinale)
Rhizome aromatique originaire d’Asie, utilisé dans de nombreuses traditions culinaires et végétales.
Giroflier (Syzygium aromaticum)
Arbre tropical produisant les célèbres clous de girofle, très appréciés pour leur parfum intense.
Guimauve (Althaea officinalis)
Plante vivace dont la racine est riche en mucilages et utilisée depuis des siècles en herboristerie.
H
Hibiscus (Hibiscus sabdariffa)
Fleur rouge aux notes acidulées entrant dans la composition de nombreuses boissons et infusions du monde.
Houblon (Humulus lupulus)
Plante grimpante dont les cônes sont connus pour leur utilisation dans les boissons fermentées et les tisanes.
L
Lamier blanc (Lamium album)
Plante sauvage aux fleurs blanches souvent surnommée ortie blanche en raison de sa ressemblance avec l’ortie.
Lapacho (Tabebuia avellanedae)
Arbre d’Amérique du Sud dont l’écorce interne est traditionnellement préparée en décoction.
Lavande vraie (Lavandula angustifolia)
Plante emblématique de Provence, reconnue pour son parfum floral délicat et ses magnifiques fleurs violettes.
Lycopode (Lycopodium clavatum)
Plante primitive des sous-bois appartenant à une ancienne lignée végétale présente depuis des millions d’années.
M
Maca (Lepidium meyenii)
Plante originaire des hauts plateaux andins, cultivée depuis des siècles pour sa racine charnue.
Marjolaine (Origanum majorana)
Plante aromatique méditerranéenne appréciée pour son parfum doux et ses nombreuses utilisations culinaires.
Maté vert (Ilex paraguariensis)
Arbuste d’Amérique du Sud dont les feuilles sont traditionnellement utilisées pour préparer le maté.
Matricaire (Matricaria chamomilla)
Également appelée camomille allemande, cette plante est appréciée pour ses fleurs parfumées.
Mauve (Malva sylvestris)
Plante aux fleurs délicates naturellement riche en mucilages et très présente dans les traditions européennes.
Mélisse (Melissa officinalis)
Plante aromatique aux notes citronnées, cultivée dans les jardins depuis l’Antiquité.
N
Nigelle (Nigella sativa)
Plante annuelle dont les graines noires aromatiques sont également connues sous le nom de cumin noir.
O
Olivier (Olea europaea)
Arbre emblématique du bassin méditerranéen, cultivé depuis plusieurs millénaires pour ses feuilles et ses fruits.
Oranger amer (bouton) (Citrus aurantium)
Bouton floral du bigaradier apprécié pour son parfum délicat et ses notes caractéristiques d’agrumes.
Oranger amer (feuille) (Citrus aurantium)
Feuille aromatique issue du bigaradier, arbre traditionnellement cultivé dans les régions méditerranéennes.
Origan (Origanum vulgare)
Plante aromatique très utilisée dans les cuisines du monde entier pour son parfum intense.
Ortie (Urtica dioica)
Grande plante sauvage particulièrement répandue en Europe, facilement reconnaissable à ses feuilles dentées.
P
Pensée sauvage (Viola tricolor)
Petite plante fleurie des prairies européennes, appréciée pour ses couleurs variées et sa beauté naturelle.
Pin sylvestre (Pinus sylvestris)
Conifère commun des forêts européennes dont les bourgeons possèdent un parfum résineux caractéristique.
Pissenlit (Taraxacum officinale)
Plante sauvage très répandue, reconnaissable à ses fleurs jaunes et à ses feuilles profondément découpées.
Psyllium blond (Plantago ovata)
Plante originaire d’Asie dont l’enveloppe des graines est particulièrement riche en fibres végétales.
R
Réglisse (Glycyrrhiza glabra)
Plante vivace dont la racine possède une saveur naturellement douce et caractéristique.
Reine des prés (Filipendula ulmaria)
Plante des zones humides reconnaissable à ses fleurs blanches parfumées regroupées en larges panicules.
Ronce (Rubus fruticosus)
Arbrisseau épineux très commun dans les haies et les lisières, dont les feuilles sont utilisées en infusion.
Rooibos (Aspalathus linearis)
Plante originaire d’Afrique du Sud permettant de préparer une infusion rouge naturellement sans théine.
Romarin (Salvia rosmarinus)
Arbrisseau méditerranéen aux feuilles très parfumées, incontournable dans les traditions culinaires et aromatiques.
Rosier (Rosa gallica)
Fleur appréciée pour son parfum délicat et sa présence dans de nombreux mélanges floraux.
S
Sarriette (Satureja montana)
Plante aromatique méditerranéenne au parfum puissant, traditionnellement utilisée en cuisine et en infusion.
Sauge (Salvia officinalis)
Plante emblématique des jardins d’herbes aromatiques, reconnue pour son feuillage argenté et son parfum intense.
Serpolet (Thymus serpyllum)
Petit thym sauvage poussant naturellement sur les terrains secs et ensoleillés.
Stévia (Stevia rebaudiana)
Plante originaire d’Amérique du Sud dont les feuilles possèdent un goût naturellement sucré.
T
Thym (Thymus vulgaris)
Plante aromatique méditerranéenne incontournable, appréciée pour son parfum puissant et caractéristique.
Tilleul (aubier) (Tilia cordata)
Partie interne du bois de tilleul traditionnellement utilisée pour préparer des décoctions.
Tilleul (bractée) (Tilia cordata)
Les fleurs et bractées de tilleul sont parmi les infusions les plus populaires en Europe.
V
Vigne rouge (Vitis vinifera)
Variété de vigne dont les feuilles prennent une magnifique coloration rouge à l’automne.
Pour en savoir plus concernant notre herboristerie et ses plantes de A à Z
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