Thé Noir Parfum d’Ivresse Bio 100 g – Pêche, myrtille et jasmin – La Route des Comptoirs
Le Thé Noir Parfum d’Ivresse Bio de La Route des Comptoirs est une recette maison associant la profondeur d’un thé noir d’Inde à la délicatesse d’un thé vert au jasmin. Ce mélange original se distingue par ses notes fruitées et florales, où la douceur de la pêche rencontre la fraîcheur légèrement acidulée de la myrtille.
Le jasmin apporte une touche fleurie et raffinée, tandis que les dés d’abricot et les pétales de bleuet blanc complètent cette composition gourmande. Un thé parfumé, à déguster en matinée ou au cours de la journée.
- Marque : La Route des Comptoirs
- Gamme : Recette maison
- Type : Mélange de thé noir et de thé vert aromatisé
- Saveurs : Pêche, myrtille, jasmin
- Poids net : 100 g
- Certification : Agriculture biologique FR-BIO-01
- Intensité en théine : 2/4 selon le fabricant
Composition du Thé Noir Parfum d’Ivresse Bio
Cette recette associe deux types de thé et plusieurs ingrédients fruités et floraux issus de l’agriculture biologique.
- Thé noir d’Inde* : 77 %
- Thé vert au jasmin* : 8 %
- Dés d’abricot*
- Arôme naturel de pêche* : 5 %
- Arôme naturel de myrtille*
- Bleuet blanc*
Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Certifications et engagements :
- Agriculture biologique : 100 % bio, certifié FR-BIO-01.
- Origine agricole : Agriculture UE / Non UE.
- Commerce équitable : Fairtrade Max Havelaar, 85 % du poids total.
- Emballage recyclable : sachet papier issu de forêts gérées durablement, certifié PEFC.
- Produit conditionné en France.
Comment préparer le Thé Noir Parfum d’Ivresse ?
Pour préserver l’équilibre entre les saveurs fruitées et le parfum délicat du jasmin, La Route des Comptoirs recommande une infusion relativement courte.
| Préparation | Recommandations |
|---|---|
| Quantité | 3 cuillères à café pour 1 litre |
| Température de l’eau | 80 °C |
| Durée d’infusion | 2 à 3 minutes |
| Moment de dégustation | Matinée et journée |
| Intensité en théine | 2/4 – Théiné |
La température de 80 °C permet notamment de respecter la présence du thé vert au jasmin, plus délicat qu’un thé noir classique.
Pour une dégustation glacée : préparez votre infusion selon les recommandations du fabricant, laissez-la refroidir puis placez-la au réfrigérateur. Les notes de pêche et de myrtille se prêtent particulièrement bien à une consommation froide.
Le saviez-vous ? Comment le thé vert prend-il le parfum du jasmin ?
Le thé vert au jasmin est une spécialité traditionnellement associée à la Chine, où l’art de parfumer les feuilles de thé avec des fleurs fraîches possède une longue histoire.
La méthode traditionnelle consiste à mettre les feuilles de thé en contact avec des fleurs de jasmin fraîchement récoltées. Pendant plusieurs heures, les fleurs libèrent progressivement leurs composés aromatiques, que les feuilles de thé absorbent.
Les fleurs sont ensuite généralement retirées. L’opération peut être renouvelée plusieurs fois selon la qualité et l’intensité aromatique recherchées.
Cette technique permet d’obtenir un thé aux notes florales délicates, sans nécessairement laisser de fleurs dans le mélange final.
Dans le Thé Noir Parfum d’Ivresse, le thé vert au jasmin représente 8 % de la composition. Il apporte une nuance fleurie qui accompagne les arômes de pêche et de myrtille, tout en contrastant avec le caractère plus profond du thé noir indien.
Les conseils du magasin
Pour découvrir d’autres expressions du thé noir, Naturaly vous propose trois références complémentaires :
- Thé noir Darjeeling : originaire d’Inde, ce thé est apprécié pour sa finesse et ses notes aromatiques parfois florales ou muscatées. Une alternative intéressante pour découvrir un thé noir nature.
- Thé Pu Erh : spécialité chinoise élaborée selon des méthodes de transformation particulières, notamment par fermentation pour certaines catégories. Il présente souvent des saveurs profondes, boisées et terreuses.
- Thé noir Goût Russe : un mélange traditionnellement associé aux arômes d’agrumes, notamment de bergamote. Une autre façon de découvrir les thés noirs parfumés.
Questions fréquentes sur le Thé Noir Parfum d’Ivresse
Qu’apporte la certification biologique à ce thé noir ?
La certification Agriculture Biologique garantit que la culture et la transformation des ingrédients respectent un cahier des charges réglementé, notamment concernant l’utilisation des pesticides et engrais de synthèse, les organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits.
Pour un mélange comme le Thé Noir Parfum d’Ivresse, cette certification concerne les feuilles de thé, les ingrédients fruités et floraux ainsi que les arômes biologiques utilisés.
Le produit est contrôlé sous le code FR-BIO-01. Il bénéficie également de la certification Fairtrade Max Havelaar pour 85 % de son poids total, qui repose sur des critères économiques, sociaux et environnementaux liés au commerce équitable.
La certification biologique constitue donc une garantie sur le mode de production, sans signifier pour autant qu’un thé bio contient systématiquement davantage de nutriments ou de substances aromatiques qu’un thé conventionnel.
Quelle est la différence entre le thé noir et le thé vert ?
Le thé noir et le thé vert proviennent tous les deux du théier (Camellia sinensis). Leur principale différence réside dans la transformation des feuilles après la récolte.
- Thé vert : les feuilles sont rapidement chauffées afin de limiter leur oxydation. Elles conservent généralement des saveurs végétales, fraîches et parfois légèrement herbacées.
- Thé noir : les feuilles subissent une oxydation plus poussée, ce qui développe leur couleur sombre et des arômes souvent plus corsés, boisés, maltés ou fruités.
Les deux types de thé contiennent naturellement de la caféine, également appelée théine. Leur teneur dépend notamment de la variété, des feuilles utilisées et des conditions de préparation.
Le Thé Noir Parfum d’Ivresse réunit ces deux familles, avec 77 % de thé noir d’Inde et 8 % de thé vert au jasmin, pour associer profondeur aromatique et finesse florale.
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Depuis 1980, Naturaly Bailleul accompagne les amateurs de plantes et de produits naturels dans les Flandres. Notre herboristerie propose une sélection de thés noirs, thés verts, rooibos et infusions provenant de maisons reconnues comme La Route des Comptoirs.
Nous privilégions des références aux compositions détaillées et aux origines identifiées, tout en proposant des conseils personnalisés pour choisir vos boissons selon vos préférences aromatiques.
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