Qu’est-ce que le rosier ?

Le rosier (Rosa) appartient à un vaste genre d’arbustes de la famille des Rosacées, comprenant de nombreuses espèces et variétés. Cultivé depuis l’Antiquité pour ses fleurs parfumées, il occupe une place importante dans l’univers de la parfumerie, des cosmétiques et des préparations naturelles.

Différentes parties du rosier peuvent être valorisées selon les espèces. Les pétales et fleurs sont notamment utilisés pour produire des eaux florales, extraits et préparations parfumées. Les jeunes pousses et bourgeons peuvent également être employés dans certaines préparations de gemmothérapie.

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