Rooibos Cocooning 100 g

Rooibos Cocooning 100 g – Infusion bio sans théine aux épices et fruits

Présentation du produit

Le Rooibos Cocooning 100 g est une infusion bio associant le rooibos d’Afrique du Sud à un mélange d’ingrédients végétaux sélectionnés : hibiscus, pomme, cannelle, agrumes et notes d’abricot et de vanille.

Sans théine, cette infusion offre un profil aromatique doux et équilibré, avec une intensité en bouche de 3/5, adaptée à une consommation à tout moment de la journée.

Composition détaillée

Ingrédients

• Rooibos d’Afrique du Sud* – 25 %
• Hibiscus*
• Dés de pomme*
• Cannelle* – 12 %
• Écorces de citron* et d’orange*
• Arôme naturel d’abricot* – 2 %
• Extrait de vanille* – 1,5 %

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

• Certification : FR-BIO-01 (Agriculture UE / non UE)

Caractéristiques de l’infusion

• Temps d’infusion : 5 minutes
• Température : 80 °C
• Dosage : 3 cuillères à café / litre
• Intensité : 3/5
• Taux de théine : 0/4
• Type de feuille : brindille

Analyse du mélange

Une infusion sans théine à base de rooibos et d’épices

Le rooibos est une plante naturellement sans caféine (théine), associée ici à :

• hibiscus : note acidulée
• pomme : douceur fruitée
• cannelle : dimension épicée
• agrumes : fraîcheur aromatique
• abricot & vanille : rondeur gustative

Ce mélange propose un profil sensoriel équilibré entre douceur, acidité et épices.

Plantes et ingrédients au cœur de la formule

Rooibos – Aspalathus linearis

Arbuste sud-africain dont les feuilles sont utilisées pour produire une infusion naturellement sans théine.

Cannelle – Cinnamomum verum / zeylanicum

Écorce aromatique riche en composés volatils, apportant chaleur et intensité.

Hibiscus – Hibiscus sabdariffa

Plante aux notes acidulées, utilisée dans de nombreuses boissons traditionnelles.

Conseils d’utilisation

• 3 cuillères à café par litre d’eau
• Infuser 5 minutes à 80 °C
• À consommer chaud ou froid selon les préférences

Précautions d’emploi

• À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière
• Produit alimentaire à consommer dans le cadre d’une alimentation variée

Associations possibles

Dans une logique d’infusions réconfortantes et sans théine, ce mélange peut être associé à :

• verveine (Aloysia citrodora)
• tilleul (Tilia spp.)
• mélisse (Melissa officinalis)
• camomille (Matricaria chamomilla)

Ces plantes permettent de créer des associations douces et aromatiques, adaptées aux moments de détente.

Point culture G

Le rooibos (Aspalathus linearis) est une plante endémique d’Afrique du Sud, cultivée principalement dans la région du Cederberg. Contrairement au thé classique issu de Camellia sinensis, le rooibos ne contient pas de théine, ce qui explique sa popularité croissante dans les infusions modernes. Traditionnellement consommé par les populations locales, il est obtenu après fermentation des feuilles, ce qui lui donne sa couleur rouge caractéristique et son goût doux. Introduit en Europe au XXe siècle, le rooibos est aujourd’hui largement utilisé comme base d’infusions aromatisées, notamment pour sa neutralité gustative et sa compatibilité avec les épices et les fruits.

FAQ – Rooibos Cocooning 100 g

Quelle est la différence entre rooibos et thé classique ?

Le rooibos :

• ne provient pas du théier (Camellia sinensis)
• ne contient pas de théine
• offre un goût plus doux et moins astringent

Pourquoi cette infusion est-elle sans théine ?

Le rooibos est naturellement dépourvu de caféine :

• il peut être consommé à tout moment
• y compris en soirée

Quel est le rôle des épices dans ce mélange ?

Les épices apportent :

• une complexité aromatique
• une note chaude (cannelle)
• un équilibre avec les fruits

Pourquoi utiliser des écorces d’agrumes dans Rooibos Cocooning ?

Les écorces apportent :

• une fraîcheur aromatique
• des notes légèrement amères
• une complexité gustative

Peut-on consommer cette infusion froide ?

Oui, elle peut être préparée :

• en infusion chaude
• puis refroidie pour une consommation estivale

Qu’apporte l’arôme naturel d’abricot et la vanille ?

Ils apportent :

• une rondeur en bouche
• une note douce et sucrée
• un équilibre global du mélange

À propos de Naturaly Bailleul

Naturaly Bailleul, situé au cœur des Flandres, sélectionne des infusions et mélanges bio de qualité, en privilégiant des compositions équilibrées et naturelles.

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