Que sont les oméga-3 ?

Les oméga-3 sont une famille d’acides gras essentiels que l’organisme ne peut pas produire en quantité suffisante. Ils doivent donc être apportés par l’alimentation. Les principaux oméga-3 sont l’ALA (acide alpha-linolénique), naturellement présent dans certaines huiles végétales, ainsi que l’EPA et le DHA, que l’on retrouve principalement dans les poissons gras et certaines algues.

Les oméga-3 sont proposés sous différentes formes : huile de poisson, huile de krill, huile d’algues ou huiles végétales comme le lin, la cameline ou le colza. Ils figurent parmi les compléments alimentaires les plus populaires et sont largement utilisés dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

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