Huile Germe de Blé 25 cl BIO
Huile vierge – Première pression à froid – Vigean
Présentation du produit
Huile de Germe de Blé BIO 25 cl Vigean est une huile végétale vierge obtenue par première pression à froid du germe de blé.
Le germe correspond à la partie la plus riche du grain de blé sur le plan nutritionnel. L’extraction mécanique à froid permet de préserver les nutriments naturellement présents, notamment la vitamine E.
✔ Huile vierge biologique
✔ Première pression à froid
✔ 100 % premier pur jus
✔ Huile d’assaisonnement à utiliser crue
✔ Convient aux régimes végétaliens et Raw Food
🌿 Origine et fabrication
Les huiles Vigean sont élaborées à partir de graines ou fruits issus de l’agriculture biologique.
L’extraction est réalisée sur de petites presses à vis continues, tournant à faible vitesse afin de limiter l’échauffement et préserver :
les arômes naturels
la composition lipidique
les vitamines naturellement présentes
Le germe de blé est naturellement riche en tocophérols, une famille de composés appartenant à la vitamine E.
Composition Huile Germe de Blé 25 cl
Ingrédient :
Huile vierge biologique de germe de blé
Certifiée FR-BIO-01 – Agriculture biologique UE / Non UE
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 c. à soupe (10 g) | % VNR* | |
|---|---|---|---|
| Énergie | 3700 kJ (900 kcal) | 370 kJ (90 kcal) | – |
| Matières grasses | 100 g | 10 g | – |
| dont acides gras saturés | 18 g | 1,8 g | – |
| dont acides gras mono-insaturés | 15 g | 1,5 g | – |
| dont acides gras polyinsaturés | 67 g | 6,7 g | – |
| Glucides | 0 g | 0 g | – |
| dont sucres | 0 g | 0 g | – |
| Protéines | 0 g | 0 g | – |
| Sel | 0 g | 0 g | – |
| Vitamine E | 230 mg | 23 mg | 192 % |
Profil lipidique :
Oméga-3 : 9 g / 100 g
Oméga-6 : 58 g / 100 g
Oméga-9 : 12 g / 100 g
Une cuillère à soupe d’huile de germe de blé apporte environ 192 % des Valeurs Nutritionnelles de Référence en vitamine E.
VNR : Valeur Nutritionnelle de Référence
Conseils d’utilisation
Cette huile est destinée à être utilisée crue, en assaisonnement.
Elle peut être intégrée :
dans les salades
dans les plats de légumes
dans les céréales ou légumineuses
dans certaines sauces froides
Son goût légèrement céréale apporte une note aromatique aux préparations.
🌿 Le saviez-vous ?
Le germe de blé représente seulement une petite fraction du grain mais concentre une grande partie des nutriments.
Dans la nature, il constitue la partie du grain destinée à donner naissance à la future plante, ce qui explique sa richesse nutritionnelle.
⚠️ Précautions et conservation Huile Germe de Blé 25 cl
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Produit dans une entreprise travaillant également :
sésame
noix
noisette
amande
arachide
❓ FAQ – Questions fréquentes
Peut-on chauffer l’huile de germe de blé ?
Elle est principalement destinée à une utilisation à froid, afin de préserver ses qualités nutritionnelles et aromatiques.
L’huile est-elle compatible avec une alimentation végétalienne ?
Oui. Cette huile est 100 % végétale et convient aux régimes végétaliens ainsi qu’à l’alimentation crue.
📦 Informations complémentaires
Contenance : 25 cl
Marque : Vigean – Maître huilier
Extraction : première pression à froid
Certification : FR-BIO-01
🌿 Association possible
L’huile de germe de blé peut être associée à :
une huile de colza ou de lin afin de varier les profils d’acides gras
des salades composées avec graines et fruits à coque
une alimentation riche en légumes, céréales complètes et légumineuses
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