Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline (Arthrospira platensis ou Arthrospira maxima) est une microalgue d’eau douce naturellement présente dans les lacs alcalins des régions tropicales et subtropicales. Consommée depuis des siècles, notamment par les Aztèques et certaines populations d’Afrique, elle est aujourd’hui l’un des compléments alimentaires naturels les plus populaires au monde.

La spiruline est proposée sous différentes formes : poudre, comprimés, paillettes, gélules ou compléments alimentaires. Naturellement riche en protéines, pigments et micronutriments, elle est largement utilisée dans l’univers des super-aliments et de la nutrition.

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