COMPTOIRS & COMPAGNIES – Miel de Manuka Nouvelle Zélande IAA® 18+
Le Miel de Manuka Nouvelle Zélande IAA® 18+ est un miel de haute qualité et naturel. Nous le conditionnons en 250 g.
Indice de Qualité :
- IAA® 18+
- MGO < 696 mg/kg
Activité Unique :
Les apiculteurs en Nouvelle-Zélande récoltent le miel de manuka à partir du nectar des fleurs de l’arbuste de manuka. Unique à cette région, ce miel se distingue par ses propriétés spécifiques et son goût riche et distinctif. Les abeilles visitent les fleurs de manuka et produisent ainsi un miel. Ce miel est testé et certifié pour sa qualité, souvent indiquée par un indice UMF (Unique Manuka Factor). On prise le miel de manuka non seulement pour son goût mais aussi pour son utilisation dans divers domaines.
- L’activité non peroxydique du miel de manuka se mesure. La garanti est l’indice IAA®.
- Ce miel a été testé en laboratoire indépendant pour confirmer ses propriétés uniques.
Découvrez notre article détaillé concernant le manuka !
Origine et Histoire :
- Le manuka est un arbrisseau cousin du tea tree, poussant à l’état sauvage en Nouvelle-Zélande.
- Utilisé traditionnellement par le Tohunga, le guérisseur maori, dans la pharmacopée traditionnelle.
Utilisation :
- Peut être consommé quotidiennement ou de façon ponctuelle pour une utilisation plus ciblée.
Valeur Nutritionnelle Moyenne pour 100g :
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1394 kJ / 328 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| – dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 82 g |
| – dont sucres | 73 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Niveau Minimum de Méthylglyoxal Garanti :
- 696 mg/kg
Conservation :
- À l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
- Température de conservation idéale : inférieure à 20°C.
Contenance :
- 250 g
Fabricant :
- Comptoirs et Compagnies, 13770 Venelles, FRANCE
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