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Marjolaine (feuille)

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Le saviez-vous ? Cuisiniers et amateurs d’aromates utilisent la marjolaine pour son parfum doux et légèrement épicé, idéal pour aromatiser une multitude de plats. Cette herbe, proche parente de l’origan mais avec des saveurs plus subtiles, est un classique en cuisine méditerranéenne. La marjolaine se cultive aisément dans les jardins ou en pots, apportant non seulement ses feuilles savoureuses pour la cuisine, mais aussi des petites fleurs attractives pour les pollinisateurs. Elle est souvent employée dans des mélanges d’herbes pour assaisonner des plats comme les sauces, les soupes et les marinades.

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Marjolaine (feuille)

Paquet de 100 grammes de Marjolaine (feuille), à réaliser en tisane ou pour l’alimentation.

Nom latin : Origanum majorana
Famille : Lamiaceae
Nom commun : Marjolaine ou Grand Origan

Description : La marjolaine, originaire de la méditerranée, est une plante aromatique vivace et ligneuse possédant de nombreuses fleurs blanches. Elle est très prisée pour son huile essentielle.

Mode d’emploi : Infuser 10 minutes une cuillère à soupe par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.

Précaution d’emploi : Aucune aux doses préconisées

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