Qu’est-ce que l’argan ?

L’argan provient de l’arganier (Argania spinosa), un arbre emblématique du sud-ouest du Maroc. Adapté aux climats arides, il pousse presque exclusivement dans cette région, où il forme des forêts classées Réserve de biosphère par l’UNESCO. Les fruits de l’arganier renferment des amandons dont est extraite la célèbre huile d’argan, utilisée depuis des générations aussi bien en alimentation qu’en cosmétique.

L’argan est principalement proposé sous forme d’huile d’argan, obtenue par pression des amandons. Selon la méthode de préparation, elle peut être destinée à un usage alimentaire ou cosmétique. On retrouve également l’argan dans des savons, shampoings, soins capillaires, crèmes, laits corporels et autres produits naturels. Appréciée pour sa richesse naturelle en acides gras et en vitamine E, l’huile d’argan est aujourd’hui l’une des huiles végétales les plus connues.

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