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Qu’est-ce que la mélisse ?
La mélisse (Melissa officinalis), aussi appelée mélisse citronnelle, est une plante vivace de la famille des Lamiacées, comme la menthe, la sauge ou la marjolaine. Originaire du bassin méditerranéen et d’Asie occidentale, elle est cultivée depuis l’Antiquité. Ses feuilles dégagent lorsqu’elles sont froissées un agréable parfum citronné, à l’origine de son utilisation dans de nombreuses préparations traditionnelles.
La mélisse est proposée sous forme de feuilles séchées pour infusion, de gélules, d’extraits végétaux, de teintures, d’hydrolat ou d’huile essentielle. Ses feuilles renferment naturellement de l’acide rosmarinique, des flavonoïdes et différents composés aromatiques. Elle entre également dans la composition de nombreux mélanges de tisanes, souvent aux côtés de la verveine, du tilleul ou de la passiflore.
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