Trèfle rouge (fleur) 100 g – Tisane en vrac à infuser
Le Trèfle rouge (fleur) 100 g est une plante vivace de la famille des Fabacées, largement répandue dans les prairies européennes. Reconnaissable à ses magnifiques inflorescences rose violacé, il est utilisé depuis longtemps en phytothérapie traditionnelle sous forme de tisane.
La partie utilisée correspond aux sommités fleuries, récoltées au moment de la floraison puis soigneusement séchées afin de préserver leurs qualités naturelles.
Notre trèfle rouge est proposé en vrac, sans additif ni conservateur, pour une préparation traditionnelle en infusion.
Point botanique
Carte d’identité
| Élément | Détail |
|---|---|
| Nom latin | Trifolium pratense |
| Famille | Fabacées |
| Partie utilisée | Fleur (sommités fleuries) |
| Nom commun | Trèfle rouge |
Une plante familière des prairies
Le trèfle rouge est une plante vivace qui atteint généralement 20 à 60 cm de hauteur.
On le reconnaît facilement grâce à :
- ses feuilles composées de trois folioles, souvent marquées d’un croissant blanchâtre ;
- ses fleurs regroupées en têtes sphériques rose à pourpre ;
- sa capacité à enrichir naturellement les sols en azote grâce à une association avec des bactéries présentes au niveau de ses racines.
Très apprécié des abeilles et des bourdons, il constitue une importante plante mellifère.
Composition
Ingrédients
- 100 % fleurs de Trèfle rouge (Trifolium pratense)
Produit brut, sans conservateur, sans colorant ni arôme ajouté.
Conseils de préparation
Préparation
- Déposer une cuillère à soupe de fleurs dans une tasse (250 ml).
- Porter de l’eau à frémissement (environ 90 à 95°C).
- Verser l’eau sur les fleurs.
- Couvrir immédiatement la tasse afin de préserver les composés aromatiques.
- Laisser infuser 10 minutes.
- Filtrer avant dégustation.
Posologie
Boire 2 à 4 tasses par jour.
Vous pouvez ajouter une cuillère de miel selon vos préférences.
Bonnes associations
Le trèfle rouge s’associe volontiers avec :
- la Sauge feuille ;
- l’Achillée millefeuille en teinture mère ;
- l’Alchémille en teinture mère.
Il peut également être associé à un complément alimentaire à base de Gattilier, selon les conseils d’un professionnel.
Précautions d’emploi
- Déconseillé chez les femmes enceintes ou allaitantes.
- Déconseillé aux personnes présentant des antécédents personnels ou familiaux de cancers hormono-dépendants.
- Demander conseil à un professionnel de santé en cas de traitement médical.
- Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
Point Culture G
Pourquoi le trèfle possède-t-il presque toujours trois feuilles ?
Le nom latin Trifolium signifie littéralement « trois feuilles » (tri = trois, folium = feuille). Cette particularité est devenue le symbole même du trèfle. Le célèbre trèfle à quatre feuilles n’est en réalité qu’une mutation génétique naturelle relativement rare, estimée à environ une feuille sur plusieurs milliers.
Questions sur le trèfle rouge
Pourquoi parle-t-on de trèfle rouge ? Existe-t-il d’autres trèfles ?
Oui. Il existe plus de 250 espèces de trèfles dans le monde. Le trèfle rouge doit son nom à la couleur de ses inflorescences, qui varient du rose soutenu au rouge violacé. Parmi les espèces les plus connues figurent également le trèfle blanc (Trifolium repens), très présent dans les pelouses, le trèfle incarnat, aux fleurs rouge vif, ou encore le trèfle d’Alexandrie, largement cultivé comme plante fourragère.
Pourquoi le trèfle rouge est-il déconseillé en cas d’antécédents de cancers hormono-dépendants ?
Le trèfle rouge contient naturellement des isoflavones, des composés végétaux appartenant à la famille des phytoestrogènes. Bien que leur activité soit très différente de celle des hormones produites par l’organisme, leur consommation est déconseillée par mesure de précaution chez les personnes présentant des antécédents personnels ou familiaux de cancers hormono-dépendants, ou suivant certains traitements spécifiques. En cas de doute, il est recommandé de demander l’avis de son médecin.
Comment réussir une infusion de trèfle rouge ?
Pour obtenir une infusion de qualité, utilisez une cuillère à soupe de fleurs pour 250 ml d’eau, chauffée à environ 90 à 95°C. Versez l’eau sur les fleurs, couvrez immédiatement afin de conserver les composés aromatiques, laissez infuser 10 minutes, puis filtrez avant dégustation. Cette méthode permet d’extraire les constituants de la plante tout en préservant ses arômes délicats.
Est-ce que le trèfle rouge fait grossir ?
Non. Une infusion de trèfle rouge est composée essentiellement d’eau et de substances naturellement extraites de la plante. Elle apporte très peu de calories et n’est pas considérée comme un aliment favorisant une prise de poids. Si vous ajoutez du miel ou du sucre, ce sont ces ingrédients qui augmenteront l’apport énergétique de la boisson.
Le trèfle rouge est-il une bonne plante mellifère ?
Oui. Le trèfle rouge est particulièrement apprécié des bourdons et des abeilles, même si sa fleur profonde est parfois difficile d’accès pour certaines espèces d’abeilles domestiques. Il contribue à la biodiversité des prairies et constitue une ressource importante pour de nombreux insectes pollinisateurs.
Informations produit
Nom latin : Trifolium pratense
Partie utilisée : Fleur (sommités fleuries)
Conditionnement : 100 g
Forme : Fleurs séchées en vrac
Préparation : Infusion
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