Nom latin : Aspalathus linearis
Famille : Fabaceae
Nom commun : Rooibos

Description : Poussant essentiellement en Afrique, le rooibos est un petit arbuste réputé pour son utilisation courante en infusion. Il est souvent dénommé « thé rouge » bien qu’il n’est en aucun cas lié au théier.

Mode d’emploi : Infuser 5 minutes une cuillère à café par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.

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