Qu’est-ce que le marrube ?

Le marrube blanc (Marrubium vulgare) est une plante vivace de la famille des Lamiacées, comme la menthe ou la mélisse. Originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie occidentale, il pousse volontiers dans les terrains secs et au bord des chemins. Reconnaissable à ses feuilles gris-vert duveteuses, le marrube possède une saveur particulièrement amère et occupe une place ancienne dans les traditions herboristes européennes.

Le marrube est proposé sous forme de plante séchée pour infusion, de gélules, d’extraits végétaux, de sirops ou de teintures. Ce sont principalement les parties aériennes fleuries qui sont utilisées. Elles renferment naturellement des diterpènes amers, notamment la marrubiine, ainsi que des flavonoïdes et d’autres composés végétaux.

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