Qu’est-ce que le serpolet ?

Le serpolet (Thymus serpyllum), également appelé thym sauvage, est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Très répandu dans les prairies, les landes et les terrains secs d’Europe, il forme de petits tapis parfumés et se distingue par ses délicates fleurs roses à violettes. Il est utilisé depuis des siècles en phytothérapie et en cuisine.

Le serpolet est proposé sous différentes formes : plante en vrac, tisanes, huile essentielle, extraits ou compléments alimentaires. Proche du thym commun, il est apprécié pour son parfum aromatique et figure parmi les plantes incontournables de l’herboristerie traditionnelle.

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