Qu’est-ce que la bromélaïne ?

La bromélaïne est un ensemble d’enzymes naturellement présentes dans l’ananas (Ananas comosus), principalement concentrées dans sa tige. Découverte à la fin du XIXᵉ siècle, elle est aujourd’hui largement utilisée dans l’univers des compléments alimentaires grâce à son origine végétale.

La bromélaïne est proposée sous différentes formes : gélules, comprimés ou extraits standardisés, parfois associée à d’autres plantes, vitamines ou minéraux. Elle fait partie des actifs naturels les plus connus issus de l’ananas et est appréciée pour sa place dans les formulations de phytothérapie moderne.

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