Qu’est-ce que le bêta-carotène ?

Le bêta-carotène est un pigment naturel appartenant à la famille des caroténoïdes. Il est responsable de la couleur orangée de nombreux fruits et légumes, comme la carotte, la patate douce, le potiron ou l’abricot. Dans l’organisme, il peut être transformé en vitamine A selon les besoins, ce qui en fait un précurseur naturel de cette vitamine essentielle.

Le bêta-carotène est proposé sous différentes formes : compléments alimentaires, capsules, gélules ou formulations associées à d’autres vitamines, minéraux ou extraits végétaux. Il est également naturellement présent dans de nombreux aliments et certaines microalgues, comme la Dunaliella salina.

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