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Mélisse (feuille)

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La mélisse (Melissa officinalis), surnommée « herbe au citron » pour son parfum citronné, est une plante ancienne cultivée depuis plus de 2000 ans. Les Grecs l’associaient à l’abeille (melissa signifie « abeille » en grec), car ses fleurs riches en nectar attirent particulièrement ces pollinisateurs. Au Moyen Âge, elle était un ingrédient clé dans la célèbre eau de mélisse des Carmes, une préparation appréciée pour ses multiples usages domestiques et culinaires.

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Mélisse (feuille)

Tisane vrac de mélisse (feuille) en format 100 grammes.

Nom latin : Mélissa officinalis
Famille : Lamiacées
Nom commun : Citronnelle ou thé de France

Description : La mélisse est une plante herbacée, pérenne, à tige carrée. Ses feuilles opposées ont une forme ovale, avec des grosses dents arrondies et dégagent une odeur de citron lorsqu’on les froisse. Elle peut atteindre 0,90 m de hauteur.

Mode d’emploi : Infuser 10 minutes 5 grammes de plantes par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.

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