Nom latin : Ribes nigrum
Famille : Grossulariacées
Nom commun : Gadelier noir, Groseillier noir
Description : Cousin du groseillier classique, il est connu pour ses baies noires agrémentant confiseries, sirops et gâteaux. Cet arbrisseau peut dépasser 1.20 m et est reconnaissable grâce à l’odeur prononcée de ses feuilles.
Mode d’emploi : Infuser 10 minutes une cuillère à soupe par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.
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