Qu’est-ce que la L-carnitine ?

La L-carnitine est une substance naturellement fabriquée par l’organisme à partir de deux acides aminés, la lysine et la méthionine. Elle est principalement présente dans les tissus ayant des besoins énergétiques importants, notamment les muscles. Contrairement à ce que son appellation peut laisser penser, elle n’est pas elle-même un acide aminé.

La L-carnitine participe au transport des acides gras à longue chaîne vers les mitochondries, où ils peuvent être utilisés dans la production d’énergie. Elle est naturellement présente dans certains aliments, particulièrement les produits d’origine animale, et se retrouve dans des compléments sous forme de gélules, d’ampoules, de boissons ou de poudre. Il existe différentes formes, comme le tartrate de L-carnitine et l’acétyl-L-carnitine, dont les caractéristiques ne sont pas identiques.

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