Qu’est-ce que la vitamine K2 ?

La vitamine K2 désigne un ensemble de composés appartenant à la famille des ménaquinones, différentes de la vitamine K1 ou phylloquinone. Les différentes formes de vitamine K2 sont identifiées par la notation MK, notamment MK-4 et MK-7, cette dernière étant fréquemment rencontrée dans les compléments alimentaires.

La vitamine K contribue au maintien d’une ossature normale et à une coagulation sanguine normale. Certaines ménaquinones sont présentes dans des aliments fermentés, le natto étant particulièrement connu pour sa teneur en vitamine K2 sous forme MK-7. Les compléments peuvent proposer la vitamine K2 seule ou l’associer à d’autres nutriments, notamment la vitamine D3. Les personnes suivant un traitement anticoagulant antivitamine K doivent tenir compte des recommandations de leur professionnel de santé concernant leurs apports en vitamine K.

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