Qu’est-ce que le savon de Marseille ?

Le savon de Marseille est un savon traditionnel associé au savoir-faire savonnier de Marseille et de sa région. Il est historiquement fabriqué à partir d’huiles végétales, notamment l’huile d’olive, selon un procédé de saponification à chaud au moyen d’une base alcaline.

Le savon de Marseille traditionnel est généralement proposé sous forme de cube, pain ou copeaux, avec des formulations à base d’huile d’olive ou d’autres huiles végétales. La mention 72 % d’huiles végétales correspond à une caractéristique historique de sa composition et ne signifie pas nécessairement que le savon contient 72 % d’huile d’olive. Il est utilisé pour la toilette des mains et du corps, mais également pour différents usages domestiques, notamment la préparation de lessive et le nettoyage du linge. L’appellation « savon de Marseille » n’étant pas, à elle seule, une garantie de fabrication traditionnelle, il est utile de consulter la composition et le lieu de fabrication du produit.

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