Qu’est-ce que le savon d’Alep ?

Le savon d’Alep est un savon traditionnel originaire de la ville d’Alep, en Syrie, fabriqué principalement à partir d’huile d’olive et d’huile de baies de laurier (Laurus nobilis). Il appartient à la famille des savons obtenus par saponification, une réaction chimique entre des corps gras et une substance alcaline.

La particularité du savon d’Alep réside dans l’association de ces deux huiles végétales. La proportion d’huile de baies de laurier varie selon les fabrications et peut être indiquée sur l’emballage : 5 %, 20 %, 35 % ou davantage. Cette proportion influence notamment le prix, la composition et les caractéristiques du savon. Traditionnellement présenté sous forme de pain solide, le savon d’Alep peut également être commercialisé sous forme liquide. Il est généralement utilisé pour la toilette du corps, des mains et parfois des cheveux, selon la formulation.

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