Qu’est-ce que la renouée ?

Le terme renouée désigne plusieurs plantes appartenant principalement à la famille des Polygonacées. Il peut notamment faire référence à la renouée des oiseaux (Polygonum aviculare), à la renouée persicaire (Persicaria maculosa) ou encore à la renouée du Japon (Reynoutria japonica). Ces plantes sont différentes et leurs parties utilisées comme leur composition ne sont donc pas interchangeables.

Certaines renouées sont utilisées depuis longtemps en herboristerie, tandis que d’autres sont surtout connues pour leur intérêt botanique ou leur caractère envahissant. La renouée du Japon est notamment étudiée comme source végétale de resvératrol, un polyphénol également présent dans le raisin. Selon l’espèce, les renouées peuvent être proposées sous forme de plante séchée, poudre, extraits ou compléments alimentaires.

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