Qu’est-ce que les probiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries et certaines levures, utilisés dans différents aliments et compléments alimentaires. Les produits probiotiques peuvent contenir une ou plusieurs souches appartenant notamment aux genres Lactobacillus, Bifidobacterium ou encore Saccharomyces.

Les compléments à base de probiotiques se distinguent notamment par les souches utilisées, leur quantité et leurs associations. Ils sont proposés sous différentes formes comme les gélules, sachets, poudres ou solutions buvables, parfois associés à des fibres prébiotiques ou à d’autres nutriments.

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