Qu’est-ce que le mûrier blanc ?

Le mûrier blanc (Morus alba) est un arbre originaire de Chine, cultivé depuis plusieurs milliers d’années. Il est surtout connu pour être la plante nourricière du ver à soie, dont les feuilles constituent l’alimentation exclusive. En phytothérapie, ce sont également ses feuilles qui sont les plus couramment utilisées dans les préparations naturelles.

Le mûrier blanc est proposé sous différentes formes : feuilles en vrac pour infusion, gélules, extraits, poudres ou compléments alimentaires. Ses fruits, de couleur blanche à rosée selon les variétés, sont également consommés frais ou séchés et appréciés pour leur saveur douce.

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