Qu’est-ce que le hêtre ?

Le hêtre commun, Fagus sylvatica, est un grand arbre feuillu appartenant à la famille des Fagacées, comme le chêne et le châtaignier. Très présent dans les forêts françaises et européennes, il peut atteindre plusieurs dizaines de mètres de hauteur et se reconnaît notamment à son écorce généralement lisse et grisâtre.

Le hêtre produit des fruits appelés faînes, contenus dans une cupule hérissée. Différentes parties de l’arbre ont connu des usages traditionnels, mais l’étiquette Hêtre peut également faire référence à Beech, l’une des 38 Fleurs de Bach, préparée à partir de Fagus sylvatica. Dans ce système floral, Beech est traditionnellement associée à l’intolérance et à une attitude excessivement critique envers les autres.

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