Qu’est-ce que la gaulthérie ?

La gaulthérie (Gaultheria procumbens ou Gaultheria fragrantissima) est un petit arbuste persistant originaire d’Amérique du Nord et d’Asie. Reconnaissable à ses feuilles brillantes et à ses baies rouges, elle est principalement cultivée pour ses feuilles, à partir desquelles est extraite une huile essentielle très appréciée en aromathérapie.

La gaulthérie est proposée sous différentes formes : huile essentielle, extraits ou préparations aromatiques. Son parfum frais et caractéristique, évoquant celui du wintergreen, en fait l’une des huiles essentielles les plus connues de l’univers des produits naturels.

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