Qu’est-ce que la cranberry ?

La cranberry (Vaccinium macrocarpon), également appelée canneberge, est un petit fruit rouge originaire d’Amérique du Nord. Cultivée principalement aux États-Unis et au Canada, elle est appréciée pour sa saveur acidulée et fait partie des superfruits les plus populaires dans l’univers des produits naturels.

La cranberry est proposée sous différentes formes : jus, fruits séchés, gélules, extraits concentrés ou compléments alimentaires. Elle est également utilisée dans de nombreuses préparations alimentaires, ce qui en fait un fruit incontournable aussi bien en nutrition qu’en phytothérapie.

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