Qu’est-ce que le chitosan ?

Le chitosan est un polysaccharide naturel obtenu à partir de la chitine, une substance présente dans la carapace des crustacés (crevettes, crabes, homards), mais aussi dans certains champignons et insectes. Après un procédé de transformation appelé désacétylation, la chitine devient du chitosan, un composé largement utilisé dans les domaines des compléments alimentaires, des cosmétiques, des dispositifs médicaux et de l’industrie.

Le chitosan est principalement proposé sous forme de gélules, comprimés ou poudres. Il se distingue par sa structure fibreuse et sa capacité à interagir avec certaines substances dans différents environnements. Selon son origine et son procédé de fabrication, ses caractéristiques peuvent varier. Les personnes allergiques aux crustacés doivent vérifier l’origine du chitosan utilisé, certaines références étant désormais fabriquées à partir de sources fongiques.

Retrouvez chez Naturaly Bailleul notre sélection de compléments alimentaires à base de chitosan ainsi qu’un large choix de produits naturels. Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner dans le choix des références les plus adaptées à vos attentes.