Qu’est-ce que le cartilage de requin ?

Le cartilage de requin est un ingrédient d’origine marine obtenu à partir du squelette cartilagineux de différentes espèces de requins. Contrairement aux poissons osseux, les requins possèdent un squelette constitué principalement de cartilage, une structure souple et résistante. Utilisé depuis plusieurs décennies dans les compléments alimentaires, le cartilage de requin est généralement transformé en poudre puis conditionné sous forme de gélules ou de capsules.

Le cartilage de requin est proposé sous forme de gélules, capsules, poudre ou intégré à des formules associant d’autres ingrédients d’origine marine. Il renferme naturellement des protéines, du collagène, des glycosaminoglycanes ainsi que des minéraux. Selon les fabricants, il peut être associé à la glucosamine, à la chondroïtine, au MSM ou à d’autres extraits végétaux dans des compléments alimentaires spécialisés.

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