Qu’est-ce que la bourse à pasteur ?

La bourse à pasteur (Capsella bursa-pastoris) est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, facilement reconnaissable à ses petits fruits en forme de cœur, qui lui ont valu son nom. Très répandue en Europe et en Asie, elle pousse spontanément dans les champs, les jardins et au bord des chemins, où elle est utilisée depuis longtemps en phytothérapie.

Les parties aériennes de la bourse à pasteur sont proposées sous différentes formes : plante en vrac pour infusion, extraits, teintures ou compléments alimentaires. Cette plante sauvage fait partie des grands classiques de l’herboristerie traditionnelle et est appréciée pour sa longue histoire d’utilisation.

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