Nom latin : Silybum marianum
Famille : Astéracées
Nom commun : Lait de notre Dame ou artichaut sauvage
Description : Très fréquent sur le pourtour méditerranéen, c’est une plante bis-annuelle robuste qui peut dépasser 1 m de haut. Les feuilles sont parsemées d’épines et de nervures blanches.
Mode d’emploi : Infuser 10 minutes une cuillère à soupe par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.
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