Nom latin : Cumimum cymimum
Famille : Apiaceae
Nom commun : Cumin ou Faux-Anis
Description : Originaire d’Égypte, le cumin est une plante annuelle à longues feuilles étroites et à petits fruits ridés. Très utilisé en tant qu’épice, il est aussi apprécié en phytothérapie.
Mode d’emploi : Infuser 10 minutes une cuillère à soupe par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.
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