Nom latin : Illicium verum
Famille : Magnoliaceae
Nom commun : Anis étoilé ou badiane de Chine

Description : Originaire de Chine, cet arbre, à feuilles persistantes et à fruits en forme d’étoile, est fortement apprécié pour son agréable odeur d’anis.

Mode d’emploi : Bouillir 2 minutes puis infuser 10 minutes une cuillère à soupe de plantes par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.

Précaution d’emploi : Attention à ne pas confondre la badiane de Chine avec la badiane du Japon, cette dernière est convulsivante.

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