Superaliment

Curcuma : L’Or Jaune de la Cuisine et du Bien-être

par Lucas

Le curcuma, ou « safran des Indes », est une plante de la famille des Zingibéracées. Il est principalement cultivé en Asie du Sud-Est. Originaire de l’Inde, cette épice dorée vient de son rhizome, celui-ci est séché puis réduit en poudre. Le curcuma est apprécié pour sa… Lire la suite »Curcuma : L’Or Jaune de la Cuisine et du Bien-être

Tout savoir sur la spiruline, l’or vert de l’herboristerie

par Lucas

La spiruline est une cyanobactérie aux nombreuses vertus. Elle est classée dans l’embranchement des Cyanobacteria. Elle gagne une réputation grâce à son profil nutritionnel exceptionnel, riche en protéines, vitamines et minéraux. Cultivée mondialement, notamment en Chine, en Inde, aux États-Unis et en France, elle se… Lire la suite »Tout savoir sur la spiruline, l’or vert de l’herboristerie